親子デイキャンプ②～親子でアウトドアクッキング～
2025/09/17
9月15日(月)に、親子デイキャンプ②～親子でアウトドアクッキング～を行いました。
今回のメニューはカオマンガイとぶどうジュースを使って作るアイス！まずは、同じ班のメンバー同士で軽く自己紹介をしてもらい、調理に入っていきました。
野菜を切ったり、薪を割って火を起こしたり、役割分担をしてスムーズに調理が進みました。
かまどの火が消えないように頑張って薪をくべる姿や、真剣な表情で包丁を握って野菜を切る姿がとても印象的でした。
片付けの時には、「自分たちの片付けが早く終わったから他の班の洗い物も手伝う！」と言ってくれた子ども達もいて、たくさんお手伝いをしてくれました。
午後のアイス作りは、冷凍庫を使わずに氷と塩を使いぶどうジュースをシャーベットにしました。
氷の入ったビニール袋に塩を入れて、その中にジュースを入れた袋を入れて5分程度シャカシャカ振って完成です。ジュースが凍る仕組みは、氷に塩を加えると溶けるスピードが速くなり、塩の働きによって氷が溶け始める温度が下がります。さらに、氷が溶ける時には周りの温度をさげていく性質があるので、袋の中のジュースが固まりシャーベット状になります。
普段はなかなかやらない方法でアイスを作ってみましたが、ちょっと遅めの自由研究ということでみんなで楽しく袋をシャカシャカしてもらいました。
普段あまり作る機会のないカオマンガイですが、お鍋にお米と材料を入れて炊くだけで簡単に調理が出来てしまいます。同じように炊飯器でもできる料理なので、皆さんぜひ試してみてください！
次回の親子で参加できるイベントは1月11日の親子でダッチオーブン料理になります。
また皆さんにお会いできることを楽しみにしております！
みう