試行錯誤
2024/10/29
気温が下がり、肌寒い日が多くなりましたが、11月まではセンターにたくさんの学校が活動しにいらっしゃいます。寒い方が野外炊事のときに火の暖かさが感じられるかもしれません。
寒くなってもセンターではいろいろなイベントを行います。親子、大人対象のデイキャンプや、小学生の宿泊キャンプを予定しています。
12月1日には、大人のみ対象の「大人のための外遊びクラブ」があり、ダッチオーブン料理と藁のリースづくりを行います。
今年のダッチオーブン料理はグラタンとパンです。近頃、上手においしく焼けるように試作を行っています。
おいしく焼けている（特にグラタンはスタッフ内でも大好評！）のですが、時間がかかったり、パンの発酵がうまくすすまなかったりと、実際にフィールドでやってみないとわからないことはたくさんあります。やってみてどうすればさらに良くなるかを考えたり話し合うのは楽しいですね。本番に向けてさらに改良していこうと思います。
イアーゴ