親子収穫体験～サトイモ・ジャガイモ～
2024/11/19
昨年度種まきから収穫まで行っていた「はたけクラブ」を収穫の一日のみの「収穫体験」として行いました。
今年度、センター内の畑ではサトイモとジャガイモ、そしてその隙間に紅芯ダイコンとカブを育てました。春から雑草、イモムシと戦いながらなんとか収穫できるほどになりました。
当日は７組のご家族に参加いただき収穫をしました。サトイモ、ジャガイモともにまだ枯れてはおらず収穫するには少し早めとなりましたが、それでもたくさんのイモが掘れました。サトイモは親芋がかなり大きくなっていて掘り出すのは一苦労でした。
収穫後は野外炊事場に運んでごはんづくりです。
収穫したばかりのイモたちを使ってサトイモごはん、ジャガイモとダイコンのみそしる、カブの漬物づくりをしました。野菜が嫌いというお子さんもいましたが、おかわりもしてたくさん食べていました。やはり自分で掘る、料理すると味は違って感じられますね！
たくさん収穫できたので最後にお土産イモもありました。
畑があまり広くないため、定員を20人に設定したのですが100人を超える応募をいただきました。センター内の畑で安全に作業を行うためにはこれ以上の人数は難しそうです。申し訳ございません。
次回の農業系の体験は２月にしいたけのほだぎづくりとキノコ料理を企画しています。ご応募お待ちしております！
イアーゴ